苏东坡对我们来说是一个很亲切的名字，这不仅是因为他那些脍炙人口的诗文，更是因为我们喜爱他的坦荡、幽默、聪慧、善良。苏东坡曾做过杭州的地方官，所以在杭州，人们特别喜欢讲述苏东坡的故事，以下这则故事就是与苏东坡有关的。相传苏东坡在杭州任刺史(市长)时，与三台山寺庙中的一位老和尚交往很深，经常一起探讨诗歌。

有一次，两人谈兴很浓，一直谈到深夜才尽兴。当时已是初秋天气，夜凉如水，苏东坡从山上寺庙回家途中受了风寒，第二天就觉得头痛、鼻塞，非常难受。老和尚听说后，就托人带来一包药材，说是煎汤服用，效果奇佳。苏东坡服后果然病就痊愈，所以专门上山去感谢老和尚，想打听这是什么“灵丹妙药”，一问才知道是中药白芷，是杭州特产的道地药材，故名“杭白芷”，因其气味芳香，又名“香白芷”。

白芷入药有悠久的历史，早在两千多年前的《神农本草经》就有记载，说它“主女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，头风，长肌肤，润泽”。其功能祛风燥湿，消肿止痛，专治头痛、眉棱骨痛、鼻塞流涕等症。

《本草汇言》说：“白芷，上行头目，下抵肠胃，中达肢体，遍通肌肤以至毛窍而利泄邪气。”现代药理研究表明，杭白芷含有6种呋喃香豆精：异欧芹属素乙、欧芹属素乙、佛手柑内酯、珊瑚菜素、氧化前胡素、水化氧化前胡素。其水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌及变形杆南、霍乱弧菌等均有一定的抑制作用。临床上用白芷与冰片配伍研粉，放人鼻前吸人，可治疗头痛、牙痛、三叉神经痛，显效时间最短1分钟，最长10分钟，一般在2~7分钟内见效。另外，用白芷和紫草、白蜡、麻油等配制成“白芷油”，可以治疗烧伤。白芷还有很好的美容作用，用白芷研粉制成“白芷散”用于擦面，对面部色泽有增白作用。

南宋靖康之变后，大宋的江山已处于风雨飘摇之中，皇亲大都被金兵俘虏，死的死，散的散，剩下的只有几个，皇帝赵构年事已高，好不容易才从太祖的第七代孙子中挑选出孝宗继位，所以对他恩宠有加。一次，宋孝宗患腹泻，一天连泻几次，太医们治疗了几天也不见起色，急坏了太上皇赵构。到处为孝宗寻医问药，当他听说杭州城南紫阳山麓有一位叫严防御的郎中医术高明，就急忙招他进宫。严防御替孝宗诊过脉后说：“这是脾虚泻泄，应用健脾的方法治疗”。就用白术磨成粉末，让孝宗吞服，仅吃了几次病就好了。宋高宗赵构大喜，赏给他一块金字招牌。这件事当时震动杭城，到严防御这里看病者接踵而来，生意兴隆，以致人们把他所居住的地方命名为“严官巷”（在今杭州小营巷一带）。

严防御所用的白术这味药，自古以来就是浙江的道地药材。白术的药用价值早在《神农本草经》中就有记载，具有健脾益气，燥湿利水、止汗，安胎功能。可用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗、胎动不安等疾病。

来源：浙江中医药文化博览 张平编